Топинамбур

Стрелец

Кабанчики ,похоже,приходили зимой на Гниловскую свалку "А-ля Солод"за ячменным зернецом.Следы лично видел.Свалка-класс,в галерее текущее состояние,не понял,как сюда перебросить?Ноу-хау:выкосить у речки камыш и засадить там топинамбур.Кабанята придут и себе пропитание обеспечим.Ура!!! :xx:

FiL

Стрелец, |o|

с топинамбуром -это идея! :O:

Стрелец

Начну,пожалуй.О результате сообщу...

Добавлено спустя 2 часа 20 минут 45 секунд:

Уже посадил два десятка клубней,которые выкопал в поле за посёлком Сельхозтехника.Там они в свободном доступе,без охраны.По непроверенным слухам топинамбур пересиливает камыш,но абсолютную влагу не любит и на болоте не растёт.Ещё камыш пересиливает верба,но от неё пользы...

МаЛиНа

Стрелец, А топинамбур кушать можно?

Стрелец

Даже нужно!Это типа картофеля,немножко сладковатый.Лучше сырой и добавлять в салаты.Куры очень его уважают и несутся...Американские индейцы считают его одним из важнейших продуктов!Есть в нём и лекарственные свойства.Погуглите в инете и много полезного про него найдёте...

МаЛиНа

Погуглила,нашла.Неужели он да таких размеров вырастает?

Стрелец

Реально,но можно обрезать стебли,оставляя полметра,а зелёнку на силос и перегной на удобрение.Неплохо получается...

НИКИТИН2

Посадишь потом хрен выведеш такая зараза!!Но кролям,коровам,свиньям супер корм!!А человеку сахар в крови понижает до -0!!! |o|

Стрелец

Iswolf :

НИКИТИН2, Планирую и топинамбур вырастить, а как же.

И в погребке запасик нужен, и под морозец оставить, в земле - тоже желательно.

.

Iswolf, Я топинамбур выращиваю и использую не только для кормёжки живности.В нём много полезного и для здоровья.Пиши, если есть вопросы.Урожай уже собрал.Пока...

Iswolf

Стрелец, Спасибо, обязательно напишу. =) Ведь наверняка возникнут вопросы, я ж совсем городской. =)

Стрелец

Iswolf, Да и я не совсем деревенский!Пиши в личку, помогу чем смогу, удачи...

Стрелец

Driver
Топинамбур. Уход минимальный, клубней-полведра с куста, хранить зимой в обычной яме, прикрытой чем попало. у меня растёт по над речкой и весеннего залива не боится. Вредителей нет. По вкусу смахивает на картошку, но чуть сластит. Особенности легко найти в НЕТЕ. Почему-то его позабыли. А, зря!

Driver

Стрелец :

Driver
Топинамбур. Уход минимальный, клубней-полведра с куста, хранить зимой в обычной яме, прикрытой чем попало. у меня растёт по над речкой и весеннего залива не боится. Вредителей нет. По вкусу смахивает на картошку, но чуть сластит. Особенности легко найти в НЕТЕ. Почему-то его позабыли. А, зря!

Делись семенами. А почему в яме хранить? В погребе можно?

Стрелец

В погребе при слабой плюсовой температуре топинамбурины сохранятся примерно до новогодних праздников, поэтому так можно хранить небольшие объёмы. Однако, плоды переносят сорокоградусные морозы и после размораживания не теряют своих свойств и не сопливятся, как картошка.
Семян не жалко, но проще их накопать по весне на поле за Самопомощью, где и я брал. Он там растёт полудико и вряд-ли кто заругается. Плоды пригодятся и на корм скоту или птице, да и вкусностей наготовить можно.
По весне продолжим о нём, если кому интересно. Пока перезимовать надобно.

ValeryAV

Еще Топинамбур полезен диабетчикам,т.к. снижает сахар в крови.

Driver

Стрелец :

Семян не жалко, но проще их накопать по весне на поле за Самопомощью, где и я брал.

Знать бы ещё, где это поле и где на нём его копать... :m:

BillGest

ValeryAV :

Еще Топинамбур полезен диабетчикам,т.к. снихает сахар в крови.

вы абсолютно правы, только вот еще можно дополнять и дополнять, так как топинамбур и в медицине и кулинарии да и не только все полезные свойства топинамбура

Driver

Забыли тему о топинамбуре.
Начитался я Стрельца. Какой топинамбур чудесный, вкусный, полезный. И поверил, что топинамбуром можно решить проблему пропитания семьи.
Завёл я топинамбур. Попробовал... Вкус, как говорят в Одессе, - "чтоб враги мои его кушали". Мягко говоря, непривычный очень. Думал, с чем сравнить. Наверное, как кормовая свекла. Что-то такое, подобное. Короче, на любителя, гурмана. Только в голодомор, когда уже ничего не останется вообще, буду выкапывать и есть.

Но украшение цветника хорошее. Сажал сначала семенами. В прошлом году осенью клубнями пересадил в цветник. Прекрасно растёт в тенистом углу, где мало какие цветы выживают. Т.е. топинамбуром можно заполнять тёмные сырые места. :hed:

Добавлено спустя 23 минуты 4 секунды:
Re:

НИКИТИН2 :

Посадишь потом хрен выведеш такая зараза!

Это верно. Расползается по сторонам с огромной скоростью. Но на клумбе и в небольшом количестве - не критично, лишние молодые отростки легко выдираются с корнем.

АнтиКВАР

Driver,зверей им корми.Они его любят.

EdIst

Driver
У тебя земли вволю, вместо сорняка рассади топинамбур, для козочек само то, не знаю стебли идут ли в корм...Считается, что плоды человеку пользительны для кишков-потрошков... Помню, живя у матери посадил навязанный мне кем-то топинамбур, выкопал на след. год, как готовить не знал, есть сырьём через тёрку не захотел. Подсказали как картофель запекать в духовке можно. Уложил в духовке на решётки- пеку. Заглянул - ёпа мать! Клубни все ужались, сок с них залил всё внизу духовки...с остатков на вкус было что-то сладковато непонятное, а мать дюже бурдела отмывая плиту. Вообщем нужно знать как готовить - это в кулинарию тему. :O:

Топинамбур

Кто сейчас на форуме