Острогожской межрайонной прокуратурой в ходе проведенной с привлечением специалистов Роспотребнадзора проверки выявлены грубые нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в образовательных учреждениях.
Так, на пищеблоке средней школы №6 города Острогожска не исключаются встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов, готовой продукции, использованной и чистой посуды. Технологическое оборудование, являющееся источником повышенных выделений тепла, газа, не оборудовано локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения. Отсутствуют смесители для горячей и холодной воды.
Столовая учреждения не обеспечена достаточным количеством столовой посуды и приборов. Часть используемой посуды - с отбитыми краями. Допускается использование столовых приборов из алюминия. Отсутствуют ванна для мытья кухонной посуды, аптечка для оказания первой медицинской помощи.
В питании учащихся допущены чай, рис, томатная паста и другие продукты без сопроводительной документации, подтверждающей качество и безопасность.
В варочном цехе по углам потолка свисает паутина, в обеденном зале отсутствует достаточное количество умывальников.
Подобные и другие нарушения выявлены в средних школах №1,№ 2 и №4 города Острогожска, а также в Уоротоякской, Покровской, Петропавловской, Веретьевской, Шубинской, Хохол-Тростянской, Волошинской школах района.
По результатам проверки прокурором в отношении 11 должностных лиц указанных образовательных учреждений возбуждены дела об административных правонарушениях, предусмотренных ст.6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения), сообщает Прокуратура Воронежской области.
Источник: "Коммуна"
